Ensaladilla de José, mode El Merengue d’Alicante

Une autre de mes ensaladillas personnalisée 😉

Gambas al ajillo

Gambas avec ails et guindilla espagnole

Paella aux bolets et truffes suisses

Bolets et truffes suisses, paella réalisée avec l’excellent et unique riz artisanal espagnol d’Alicante, Valencia, riz…

Seiche fraiche à la plancha I

Seiche sauvage fraiche à la plancha, avec Sauce Verte d’Alicante

Paella aux artichauts, lotte et gambas décortiquées

Artichauts d’Almoradi (Alicante), paella réalisée avec l’excellent et unique riz artisanal espagnol d’Alicante, Valencia, riz spécial…

Paella Señoret

Avec moules sauvages de la côte d’Alicante, paella réalisée avec l’excellent et unique riz artisanal espagnol…

Croquetas de gambas

“Croquetas” avec, à l’intérieur, une masse cremeuse et gambas

Paella aux légumes et verdures fraiches

Avec des artichauts d’Almoradí (Alicante), paella réalisée avec l’excellent et unique riz artisanal espagnol d’Alicante, Valencia,…

Moules à la vapeur

avec poivre et citron

Fideuá d’Alicante

avec lotte et gambas de Santa Pola (Alicante). Voir les ingrédients spéciaux recommandés.

error: Ce contenu est protégé !